Валтер Ђирото рођен је 4. маја 1953. године у малом северном италијанском граду који се зове Ровиго. Дипломирао је на Факултету за уметност 1972. године у Торину. Каријеру је започео тако што је цртао карикатуре и сликао портрете. 1975. године започео је специјализацију на Академији лепих уметности, а онда је доживео велики успех на великој изложби у Њујорку 1985. године, где су му сви радови продати у рекордно кратком времену. Охрабрен овим успехом, своја дела излагао је и следеће две године на истој изложби. Ту је упознао представника велике галерије у Лос Анђелесу и 1988. организована му је самостална изложба. Самосталне изложбе имао је у Торину, Лос Анђелесу, Нагоји, Мајамију, Лас Вегасу и другим градовима широм света.
Његове слике имају изузетну способност да прикажу нијансе људског искуства. Понекад су бурне, а веома често на њима се примећују и еротске асоцијације да освоје пажњу посматрача. Уметник веома вешто користи осветљење, благе сенке и упадљиве детаље, како би “увукао” посматрача у слику. Поред свега, Ђирото користи и чистоту античких митова, архитектонске елементе и различита својства људске анатомије, као и поетске поруке које су обележје његовог стила и уметничког умећа.